Upał to stan pogody, gdy temperatura powietrza przy powierzchni ziemi przekracza 30 st. C. Osoby starsze i dzieci są szczególnie narażone na niekorzystny wpływ wysokich temperatur.

Upał może doprowadzić do wystąpienia udaru słonecznego lub cieplnego, który jest stanem zagrażającym zdrowiu, a nawet życiu. Jego objawy to: zmęczenie, silne bóle i zawroty głowy, nudności, gorączka, szum w uszach, drgawki, wzrost temperatury ciała zagrażający życiu, większa częstotliwość bicia serca i oddechu